A la table des Arméniens…

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A la table des Arméniens…

1109, 2017

Le lavash

By | septembre 11th, 2017|Categories: Table des arméniens|0 Comments

Les Arméniens aiment le pain ! Les plats sont toujours accompagnés de Lavash, le pain traditionnel arménien, mais aussi du pain complet, etc. Depuis 2014, le « lavash : préparation, signification et aspect du pain traditionnel en tant qu’expression culturelle en Arménie »...

1109, 2017

Les plats

By | septembre 11th, 2017|Categories: Table des arméniens|0 Comments

En Arménie, la cuisine qui s’appuie sur la richesse des produits de saison est principalement à base de poissons et de brochettes de viandes souvent cuits au feu de bois. n mange bio au quotidien, et pas de table arménienne sans un assortiment de bouquet herbes aromatiques fraîches...

1109, 2017

Desserts

By | septembre 11th, 2017|Categories: Table des arméniens|0 Comments

Le fruit d’or d’Arménie L’abricot se cultive depuis des millénaires en Asie et en Europe. Les Européens l’ont d’abord appelé “ pomme d’Arménie ”, car ils le supposaient originaire d’Arménie et aujourd’hui, une cinquantaine de variétés d’abricotiers [...]