Dégustation de vins

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Dégustation de vins

1109, 2017

La bière

By | septembre 11th, 2017|Categories: Dégustation de vins|0 Comments

On sait que cette boisson est produite dans le pays depuis au moins 2 400 ans. Aujourd’hui l’Arménie possède sa propre production de bières : Kotaïk, Kilikia, Gumri…

1109, 2017

L’eau-de-vie de mûre, d’abricot ou de cornouille…

By | septembre 11th, 2017|Categories: Dégustation de vins|0 Comments

En Arménie profonde, on boit encore essentiellement des alcools maison appelé « aragh » ou « oghi ». Alors que dans le nord de l'Europe on fabrique l'eau-de-vie souvent avec des céréales, les variétés arméniennes s’obtiennent des fruits locaux, dont l’abricot...

1109, 2017

Le « cognac arménien »

By | septembre 11th, 2017|Categories: Dégustation de vins|0 Comments

Dit "brandy" à l'exportation, le fameux "cognac arménien" mérite bien son nom. Produit selon les méthodes en vigueur en France, cet alcool a un goût différent de celui élaboré dans l’Hexagone. Les hypothèses sont nombreuses. La nature très minérale du sol, le bois des tonneaux...

1109, 2017

Eaux minérales ou de source

By | septembre 11th, 2017|Categories: Dégustation de vins|0 Comments

En direct des montagnes de l'Arménie, plates ou gazeuses : Jermouk, Bdjin, Dilidjan, Arzeni... Un pays où 7 500 sources sont recensées et dont 1 300 d’entre elles sont réputées pour leurs vertus médicinales.

1109, 2017

Le vin

By | septembre 11th, 2017|Categories: Dégustation de vins|0 Comments

La viticulture et Arménie c’est une histoire très ancienne. Preuve en est la découverte il y a quelques années en Arménie des traces de la première production industrialisée de vins au monde, production remontant à 6500 ans...